가정과생활
중국요리 백과사전

중국요리 백과사전

한국인이 좋아하는 진짜 중국요리를 한 권에!중국의 8대 대표 요리부터 기타 요리까지 완전정복최근 국내에서는 그야말로 중국 음식 열풍이다. 동파육, 마파두부, 딤섬 같은 이미 오래전부터 사랑받은 음식은 물론 훠궈, 궈바오러우, 탄탄면,...

저자
신디킴,임선영 저
출판사
상상출판
출판일
2019-12-16
미녀들의 식탁

미녀들의 식탁

모든 여성들의 선망의 대상이 되는 미인들은 먹는 것부터 다르다. 한 시대를 풍미할 정도로 아름다운 미인들, 그리고 시대를 쥐

저자
유한나 저
출판사
예담
출판일
2012-05-16
더 솥밥

더 솥밥

“삼시 세끼 펼쳐 놓고 따라 하고 싶은진짜 가정식 솥밥을 알려드리겠습니다.”매일매일 만들고 싶게 맛있는,매일매일 만들어도 힘들지 않는솥밥과 한 상차림의 모든 레시피 공개!『더 솥밥』 활용법 ① 오늘 만들고 싶은 솥밥과 한 상 차림 선...

저자
이민주
출판사
서사원
출판일
2022-02-21
전체 133건 ( 14 / 14 )
조리산업기사(문제편)

[가정과생활] 조리산업기사(문제편)

김숙희 외

백산출판사 2002-04-30 교보문고

조리산업기사 자격증 취득을 위한 시험대비용 수험서. 조리기능사 자격증이 전문 조리 입문과정에 해당된다면, 조리산업기사 자격증은 경영관리를 할 수 있는 관리자로서의 조리 입문과정이라

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관광 조리상품 개발 실무

[가정과생활] 관광 조리상품 개발 실무

박병렬 외

문지사 2001-10-25 교보문고

사찰 음식을 기초로 채소를 이용한 조리 실무 실습서. 관광의 개념을 소개하고, 관광사업, 전통 음식의 변천 과정, 일본·중국·구미 음식의 조리법에 의한 구분과 특성을 서술하고,강원

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부페 및 리셉션

[가정과생활] 부페 및 리셉션

정청송 편

기전연구사 1988-07-01 교보문고

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