고문서의 체계적인 연구와 수집∙보존을 위해 1991년 4월에 창립된 한국고문서학회는 고문서에 관심을 가진 다양한 구성원들이 모인 곳으로, 매월 발표회를 갖고 열띤 토론을 진행하는 등 열린 학술 공간으로서의 역할을 수행해 왔다. 또한 사회사∙경제사∙국어사 등 고문서를 활용한 여러 연구 분야의 전공자들이 모여 자연스럽게 학제간 연구가 이루어지는 장이 되었다.
한국고문서학회에서는 그동안『조선시대 생활사』1∙2
목차
.조주기능사 국가기술자격 검정시험안내
.출제동향분석(필기편 실기편)
제1편 음료관리
.1장 음료의 개요
.2장 음료의 해설
.3장 음료관리와 서비스
제2편 알코올 음료의 이해
.1장 포도주
.2장 맥주
.3장 위스키
.4장 브랜디
.5장 진과 보드카
.6장 럼과 데킬라
.7장 기타 증류수
.8장 리큐르
