상세정보
우리 술 빚기
- 저자
- 조호철
- 출판사
- 넥서스
- 출판일
- 2005-10-15
- 등록일
- 2009-04-22
- 파일포맷
- 파일크기
- 6MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
- PC 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
이 책은 자가양조(自家釀造) 즉, 홈브루(homebrew)들을 위한 책으로, 내 입맛에 맞게 총 30여 종의 술을 직접 빚을 수 있도록 가이드하고 있다. 서민의 술이라 불리는 탁주를 비롯해 소주나 청주, 전국의 유명 명주와 그 밖의 다양한 리큐르 만드는 법까지, 우리의 맛과 멋이 담긴 전통주의 모든 것을 배울 수 있다.
