상세정보
구이와 조림(요리만만)

구이와 조림(요리만만)

저자
삼성출판사 편집부
출판사
삼성출판사
출판일
2006-06-01
등록일
2009-04-14
파일포맷
PDF
파일크기
25MB
공급사
교보문고
지원기기
PC 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
현황
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책소개

『요리만만』시리즈《구이와 조림》편. 이 책에는 고소하고 쫄깃한 밥도둑인 각종 생선조림과 구이와 각종 해산물과 육류의 조림과 구이방법을 알려주고 있다. 고등어 양념구이에서부터 삼치된장구이, 조기구이, 해물모둠구이, 쇠고기등심구이, 닭날개간장조림, 두부두반장구이 등 30여 가지의 구이와 조림 방법을 컬러화보를 곁들여 상세하게 설명하고 있다.

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