[가정과생활] 중국요리 백과사전

신디킴,임선영 저

상상출판 2019-12-16 YES24

한국인이 좋아하는 진짜 중국요리를 한 권에!중국의 8대 대표 요리부터 기타 요리까지 완전정복최근 국내에서는 그야말로 중국 음식 열풍이다. 동파육, 마파두부, 딤섬 같은 이미 오래전부터 사랑받은 음식은 물론 훠궈, 궈바오러우, 탄탄면, 마라탕 등 새롭게 떠오르는 신흥 강자도 등장했다. 이 음식들은 이국적인 향과 얼얼한 매운맛, 입안이 사르르 녹는 극강의 달콤...

[가정과생활] 허형만의 커피스쿨

허형만 저

팜파스 2019-11-20 YES24

허형만의 37년 커피스쿨 노하우를 내 손안에!커피를 사랑하는 사람들에게 큰 길잡이가 되어준 『허형만의 커피스쿨』이 개정판으로 다시 돌아왔다. 대충 알면 병이지만, 확실히 알면 힘이 된다고 말하는 저자는 최고의 한 잔을 위해 커피의 모든 것을 알려주고 있다. 현대를 살고 있는 우리는 하루의 일과를 커피로 시작하고, 잠깐의 휴식을 위해 커피를 마신다. 일상을 ...

[가정과생활] 핀치 오브 넘

케이트 앨린슨,케이 페더스톤 저/김진희 역/유민주 감수

북레시피 2019-10-15 YES24

‘핀치 오브 넘PINCH OF NOM’은 음식을 맛있게 먹는 소리인 ‘냠냠냠’을 의미한다. 저자 케이트와 케이는 웹사이트 이름과 책 제목을 ‘핀치 오브 넘’이라고 지은 데 대해, 자신들이 만드는 음식은 다이어트 음식이 아닌 ‘진짜’ 음식이기 때문이라고 언급했다. 책 속에는 웹사이트에서 가장 인기 있는 22가지 역대급 요리와 더불어 80가지 최신 조리법이 담...

[가정과생활] 원 페이지 요리책

듀자미 저

북닻 2019-10-07 YES24

가스불만 켤 줄 알면 할 수 있는, 세상에서 가장 쉬운 요리책!독립출판계 화제작! 독립서점 비문학 분야 베스트셀러! 현실 자취생들을 위한 리얼 기초 요리법 ≪원 페이지 요리책≫독립출판계에서 화제가 된 ≪안전 운전 생활 백서≫, ≪디자이너와 유튜버를 위한 프리랜서 세금 가이드≫ 의 듀자미가 쓴 또 하나의 화제작 ≪원 페이지 요리책≫을 전자책으로 만나다. 이 ...

[가정과생활] 에어프라이어 119 레시피

문성실 저

상상출판 2019-08-12 YES24

요술을 부리는 보물 단지 에어프라이어만 있으면요리가 놀이가 된다! ‘겉바속촉(겉은 바삭바삭 속은 촉촉하게)’이라는 신조어를 등장시키며 빠르게 주방의 트렌드를 바꾸고 있는 에어프라이어. ‘싱글족의 핫 아이템’, ‘주부들의 인생템’이라는 별칭까지 얻으며 인기 고공 행진 중이다. 『에어프라이어 119 레시피』는 에어프라이어 레시피의 바이블이다. 그도 그럴 것이 ...

[가정과생활] It`s 수제버거

김영빈 저

윈타임즈 2015-10-01 YES24

국내 최초 수제버거 책이 책에서는 햄버거 요리를 위한 6가지 기본 원칙과 패티를 만들 때의 주의사항, 햄버거에 개성을 주는 허브와 향신료, 햄버거와 어울리는 소스, 빵, 치즈, 채소, 피클, 간편 가니시, 간단한 음료 등을 소개함으로써 햄버거가 훌륭하고 건강한 한 끼 식사로 충분할 뿐 아니라 아이들의 간식과 든든한 술안주로도 손색이 없음을 보여준다.또 각 ...

[가정과생활] 내 몸을 위한 아몬드 사용 설명서

이노우에 히로요시 저

팬덤북스 2015-06-22 YES24

《내 몸을 위한 아몬드 사용 설명서》는 엄청난 효능에도 불구하고 고열량 식품으로 분류되어 외면당하기 일쑤였던 아몬드를 재발견하는 책이다. 아몬드가 미용에 좋은 이유, 체질 개선의 구체적인 원리, 아몬드로 예방하거나 고칠 수 있는 질병 등 다양한 효능에 대해 과학적 근거와 연구 결과를 들어 신빙성을 더한다. 일시적인 변화를 성과로 내세우는 기존의 속성 건강...

[가정과생활] Traditional Food

Rober Koehler 저

서울셀렉션 2015-05-29 YES24

Nowadays, with healthy living and the slow food movement receiving spotlight worldwide, Korean cuisine is drawing much interest as a healthy cuisine with nutritional harmony and balance. In fact, Kore...

[가정과생활] 7인 7색 홈파스타

김인수,이판조,권창순,최민호,김재식,유재형,이상성 공저

스타일북스 2015-05-22 YES24

유명 이탈리안 레스토랑 셰프들의 파스타를 집에서 만나다.너무나 대중적인 음식이 되어 버린 파스타. 하지만 집에서 만들어 먹기에는 익숙하지도 않을 뿐더러, 레스토랑에서 먹는 것처럼 훌륭한 맛을 내기가 힘들다. 유명 레스토랑의 요리사들은 어떤 방법으로 파스타를 만들기에 맛의 차이가 생기는 걸까? 이 책은 그안에 맛있는 이탈리안, 미피아체, 빌 레스토랑, 나...

[가정과생활] 곤약 한천의 맛있는 변신 - 무조건 살 빠지는 초 저칼로리 든든한 다이어트

김영빈 저

윈타임즈 2015-05-20 YES24

이 책에서는 요리의 주재료를 곤약과 한천으로 살짝 바꿔 맛있게 먹을 수 있도록 다양한 방법을 소개했다. 칼로리가 거의 없는 주재료에 새로운 맛과 재료를 입혀 다이어트가 즐거워지는 효과를 볼 수 있다. 곤약과 한천은 자체의 맛이 거의 무미하기 때문에 어떤 소스나 양념을 입혀도 잘 어울린다. 또 쫄깃한 곤약과 아삭한 한천의 식감은 씹는 욕구를 해소시켜 다이어트...