[가정과생활] 구이와 조림(요리만만)

삼성출판사 편집부

삼성출판사 2006-06-01 교보문고

『요리만만』시리즈《구이와 조림》편. 이 책에는 고소하고 쫄깃한 밥도둑인 각종 생선조림과 구이와 각종 해산물과 육류의 조림과 구이방법을 알려주고 있다. 고등어 양념구이에서부터 삼치된

[가정과생활] 오늘은 빵 케이크 만드는 날(매일 만들고 싶어지는 홈 베이킹)

남영란

이미지박스 2006-04-05 교보문고

홈 베이킹 입문서. 이 책에는 쉽게 만들 수 있는 다양한 빵과 케이크, 과자와 주스, 젤리, 양갱 등의 요리법이 담겨 있다. 단팥빵, 스콘 등 세계 각국의 빵을 그 유래와 함께 레

[가정과생활] 데커레이션 테크닉

월간 파티시에

비앤씨월드 2006-03-15 교보문고

제과제빵 데코레이션에 사용되는 기술을 알려주는『과자를 완성하는 데커레이션 테크닉』. 이 책은 <월간 제과제빵>에 기고되었던 내용을 중심으로 데코레이션을 할 때 필요한 재료와 용구,

[가정과생활] 영토적 상상력과 통일의 지정학

홍면기

삼성경제연구소 2006-03-10 교보문고

최근 중국이 동북지방의 전략적 중요성을 재인식하고 이 지역을 발판으로 한반도에 대한 전략적이고 공세적인 접근을 꾀하고 있다. 이러한 맥락에서 이 책은 이 지역에 대한 우리의 종합적

[가정과생활] 한국조리(개정판)

손정우 외

아카데미서적 2006-03-02 교보문고

한국산업인력공단에서 시행하는 한국 조리기능사 및 산업기사 실기 대비 수험서 개정판. 이 책은 한국 음식 문화 형성의 배경과 특징 및 조리법을 상세하게 설명하고 있다. 또한 계승되어

[가정과생활] 베비로즈의 요리비책

현진희

21세기북스 2006-02-01 교보문고

네이버 블로그에서 하루 평균 5천명의 방문자들이 찾아가는 베비로즈의 요리 이야기를 담은 『베비로즈의 요리비책』. 이 책은 요리초보자부터 경력자에게까지 요리의 기본과 깊은 맛을 전달

[가정과생활] 나이를 거꾸로 먹는 141가지 건강 샐러드

장소영

삼성출판사 2005-12-29 교보문고

비만, 피부노화, 변비 등 각종 생활습관병 고치는 샐러드 & 무궁무진 드레싱 조리법. 책 속에 소개된 샐러드들은 냉장고 속에 있는 흔한 재료이고, 좀더 응용하면 세상의 거의 모

[가정과생활] 럭셔리 라면요리(1000원으로 즐기는)

나오키

영진.COM 2005-12-20 교보문고

저렴한 인스턴트 요리의 대명사 라면을 웰빙 요리로 변신시킨 요리책!『럭셔리 라면요리』는 라면과 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 재료만으로도 멋진 요리가 될 수 있음을 보여줍니다.

[가정과생활] 부모님 살아 계실 때 꼭 해드려야 할 요리

김주성

삼성출판사 2005-12-15 교보문고

<부모님 살아 계실 때 꼭 해드려야 할 요리>에는 일상적인 재료를 이용하여 좀더 건강하게 요리한 120가지의 효도 음식을 담았다. 부드럽게 조리한 채소 요리, 짜지 않고 담백한

[가정과생활] 우리 술 빚기

조호철

넥서스 2005-10-15 교보문고

이 책은 자가양조(自家釀造) 즉, 홈브루(homebrew)들을 위한 책으로, 내 입맛에 맞게 총 30여 종의 술을 직접 빚을 수 있도록 가이드하고 있다. 서민의 술이라 불리는 탁주