유명 이탈리안 레스토랑 셰프들의 파스타를 집에서 만나다.너무나 대중적인 음식이 되어 버린 파스타. 하지만 집에서 만들어 먹기에는 익숙하지도 않을 뿐더러, 레스토랑에서 먹는 것처럼 훌륭한 맛을 내기가 힘들다. 유명 레스토랑의 요리사들은...
- 저자
- 김인수,이판조,권창순,최민호,김재식,유재형,이상성 공저
- 출판사
- 스타일북스
- 출판일
- 2015-05-22
생물학자가 울리는 남다른 고령화 경보가 발령되었다. 이 책을 읽게 될 사람들 거의 모두가 직접 맞닥뜨릴 시간인 2020년, 고령 사회의 대한민국을 알리는 적색경보에 불이 켜진 지
- 저자
- 최재천
- 출판사
- 삼성경제연구소
- 출판일
- 2005-03-25
[가정과생활] 돈차 청태전: 1000년 신비의 전통차
박용서
중앙생활사 2008-11-21 교보문고
[표지글] 엽전 모양인 돈차ㆍ청태전은 삼국시대부터 무려 1,200년이나 이어져왔다. 따라서 오랜 기간 우리나라 기후와 풍습, 기호에 맞게 독자적으로 발전해왔다. … 이 책은
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[가정과생활] 김치견문록
김만조
디자인하우스 2008-10-30 교보문고
천 년을 이어온 발효과학의 핵심 김치의 맛(味學)과 미학(美學)! 『김치견문록』은 단순한 음식으로써가 아니라 하나의 문화로 이어져온 김치의 역사, 문화,
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[가정과생활] 커피홀릭`s 노트
munge 저
예담 2008-09-25 YES24
양말로 뽑아낸 카우보이 커피에서 럭셔리한 핸드 프레소까지
알면 알수록 놀랍고 신기한 커피의 세계
매일 아침 잠이
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[가정과생활] 천연 조미료 만들기
양행선
교학사 2008-05-10 교보문고
천연 조리료 만드는 방법을 설명한 책. 일상 생활에서 많이 사용하는 천연조미료의 다양한 재료의 소개에서부터 어떻게 만드는지 이를 이용하여 어떤 요리를 만들 수 있는 지 소개해 놓았
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[가정과생활] 아이 러브 파스타
강경아
파프리카 2008-04-03 교보문고
수리수리 마수리~! 파스타 나와라! 밥보다 쉬운 파스타 총출동! 『아이 러브 파스타』는 이탈리아에서
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[가정과생활] 글로벌 테이블 매너
박병렬
MJ미디어 2007-10-30 교보문고
레스토랑 기본 매너를 설명한 책. 이 책은 레스토랑에서의 기본 매너와 더불어 식사코스별 매너, 생활 속 매너 등을 담았다.
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