상세정보
자연 그대로 먹어라

자연 그대로 먹어라

저자
장영란
출판사
조화로운삶
출판일
2008-05-21
등록일
2010-03-04
파일포맷
PDF
파일크기
9MB
공급사
교보문고
지원기기
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현황
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책소개

자연을 닮은 건강밥상

제철 먹을거리와 함께 하는 건강 이야기. 이 책은 전망 좋은 산기슭에 손수 마련한 흙집에서 농사를 지으면서 살고 있는 저자가 제철에 나는 식재료를 가지고 건강한 밥상을 만드는 방법을 자신의 이야기를 함께 담아 정리했다.

각 계절에 맞는 채소와 그것들을 이용한 57가지 자연요리 레시피를 수록했으며 각 장마다 찍은 자연 풍경 사진과 요리 사진을 곁들여 보여주고 현대사회에서 건강한 먹을거리란 과연 무엇인가에 관하여 생각해보는 계기를 마련한다.

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