책소개
재일교포 빠띠시에 박철수가 알려주는 정통 프랑스 과자의 진수. 프티가토 500여종, 구움과자 30여종, 초콜릿, 아이스크림, 빵류 등 맛있는 프랑스 명품과자 100여개의 레시피와 노하우가 사진과 함께 공개되어 있다.
저자소개
정운찬
충남 공주에서 태어나 경기고등학교와 서울대학교 상과대학 경제학과를 졸업했다. 졸업 후 한국은행에 근무했으나 곧 미국으로 건너가 마이애미대학교에서 경제학 석사, 프린스턴대학교에서 경제학 박사 학위를 받았다. 컬럼비아대학교에서 경영대학원 조교수로 강의와 연구를 하다가 1978년 말 귀국해 모교인 서울대학교 강단에 섰다. 그 후 하와이대학교 경제학과 초빙교수, 영국 런던정경대학 객원교수, 독일 보쿰대학 초빙교수를 지냈다. 서울대학교 경제학부장을 거쳐 2002년 서울대학교 총장에 선출돼 4년간의 임기를 마치고 지금은 다시 서울대학교 경제학부 교수로 있다. 저서로는 『경제통계학』, 『도전받는 한국경제』,『금융개혁론』,『경제학 원론』,『통계학』,『중앙은행론』,『거시경제론』,『한국경제 죽어야 산다』,『예금보험론』,『한국경제 아직도 멀었다』, 『화폐와 금융시장』 등이 있다.
