[가정과생활] Traditional Food

Rober Koehler 저

서울셀렉션 2015-05-29 YES24

Nowadays, with healthy living and the slow food movement receiving spotlight worldwide, Korean cuisine is drawing much interest as a healthy cuisine with nutritional harmony and balance. In fact, Kore...

[가정과생활] 7인 7색 홈파스타

김인수,이판조,권창순,최민호,김재식,유재형,이상성 공저

스타일북스 2015-05-22 YES24

유명 이탈리안 레스토랑 셰프들의 파스타를 집에서 만나다.너무나 대중적인 음식이 되어 버린 파스타. 하지만 집에서 만들어 먹기에는 익숙하지도 않을 뿐더러, 레스토랑에서 먹는 것처럼 훌륭한 맛을 내기가 힘들다. 유명 레스토랑의 요리사들은 어떤 방법으로 파스타를 만들기에 맛의 차이가 생기는 걸까? 이 책은 그안에 맛있는 이탈리안, 미피아체, 빌 레스토랑, 나...

[가정과생활] 곤약 한천의 맛있는 변신 - 무조건 살 빠지는 초 저칼로리 든든한 다이어트

김영빈 저

윈타임즈 2015-05-20 YES24

이 책에서는 요리의 주재료를 곤약과 한천으로 살짝 바꿔 맛있게 먹을 수 있도록 다양한 방법을 소개했다. 칼로리가 거의 없는 주재료에 새로운 맛과 재료를 입혀 다이어트가 즐거워지는 효과를 볼 수 있다. 곤약과 한천은 자체의 맛이 거의 무미하기 때문에 어떤 소스나 양념을 입혀도 잘 어울린다. 또 쫄깃한 곤약과 아삭한 한천의 식감은 씹는 욕구를 해소시켜 다이어트...

[가정과생활] 하루 한잔 해독주스 건강법

김용민 저

넥서스BOOKS 2015-05-19 YES24

시간도 없고, 돈도 없고, 열정도 약한 그대.날씬해지고 싶은가?그럼 해독주스를 마셔라!독소도 빼고 만성고민도 해결하고 다이어트도 OK! 해독주스, 온 가족이 건강하고 날씬해지자!다이어트에 대한 욕망은 남녀노소를 불구하고 꾸준히 이어지고 있다. 20~30대 젊은 여성층의 전유물로만 여겨졌던 다이어트는 웰빙 바람을 타면서 다양한 연령대로 옮겨졌고 최근에는 소아...

[가정과생활] 사춘기 대화법

강금주(십대들의 쪽지 발행인) 지음 저

북클라우드 2015-05-12 YES24

내 아이의 올바른 변화와 성장을 위해 꼭 알아야 할 대화법이 책은 지난 30년 동안 대한민국 십대와 학부모들을 상담해 온 발행인 강금주 대표가 사춘기 아이와 좋은 관계를 유지하며 편안하게 대화하고 싶은 부모들을 위해 쓴 대화 지침서다. 젊은 날에는 중·고등학교 선생님으로, 이후에는 청소년과 학부모 전문 상담자로 살아 온 저자는 사춘기 아이와의 대화를 힘들...

[가정과생활] 과실주 그리고 칵테일

공태인 저

리얼북스 2015-04-10 YES24

일상 속에서 느끼는 즐거움과 소소한 행복감, 그것이 우리가 꿈꾸는 삶이 아닐까? 무언가에 쫒기 듯 내달리는 생활 속에서 핸드메이드, D.I.Y 등은 삶 속에 작은 여유가 되어준다. 내 손으로 직접 만들고 집에서 즐기는 [과실주 그리고 리큐어]는 당신의 삶에 작은 쉼표 하나 놓아줄 수 있는 책이 되어 줄 것이다. 과실리큐어나 건강리큐어를 만들어 보자. 이 책...

[가정과생활] 먹으면 약이되는 효소

호소야 에이키치 저/박근영 편역

백만문화사 2014-12-22 YES24

효소는 과다 복용했을 때 부작용이 일어나는 동물성 단백질이 아닌 우리의 건강을 위해서 몸 안에서 작용하는 일꾼을 만드는 재료인 단백질이다. 효소의 본질은 몸 안에서 일어나는 화학 반응의 촉매로 우리 몸에 없어서는 안 될 요소이다. 그러나 오늘날 많은 사람들은 효소의 가치를 알지 못하고 있다. 이 책은 효소의 생성과정에서부터 우리가 일반적으로 사용할 수 있도...

[가정과생활] 우리 몸이 원하는 맛의 비밀

노봉수 저

예문당 2014-10-22 YES24

‘맛이란 무엇인가?’에 대한 해답을 찾는 끝없는 여정맛은 단순히 혀에 있는 미각세포를 통해 느껴지는 감각만을 말하는 것이 아니다. 음식을 입에 넣었을 때 느껴지는 조직감과 온도, 목과 코로 퍼지는 향기, 먹기 전에 눈으로 보면서 느끼는 색깔과 형태 등 여러 가지를 복합적으로 종합한 것을 말한다. 이들 중 하나라도 모자라거나 과하면 우리는 맛있다고 느끼지 못...

[가정과생활] 거꾸로 식사법

박민수 저

퍼플카우 2014-09-06 YES24

고혈압, 당뇨, 비만을 부르는 ‘탄수화물 중독’거꾸로 식사법에 그 해답이 있다!최근 미스코리아 출신 박샤론이 SNS를 통해 출산 후 3개월 만에 무려 20kg을 감량한 늘씬한 몸매를 공개했다. 그녀가 밝힌 체중감량의 비결은 ‘소녀시대 다이어트’로도 이미 잘 알려진 ‘거꾸로 식사법’이라는데! 정말 그들의 말처럼 쫄쫄 굶지 않아도, 혹독하게 운동하지 않아도 살...

[가정과생활] 현미밥이 보약이다

최선혜 저

창 2014-08-19 YES24

가족의 식생활과 생활습관은 공통적인 환경의 지배를 받는다. 과거에는 가족의 질병을 유전으로 생각했으나, 피부나 눈의 색과 같이 운명적으로 부여받은 것은 아니다. 병의 원인은 반드시 있다. 그런데 많은 사람들이 자신의 증상과 질병이 자신의 먹을거리와 관계가 있다. 식생활과 생활습관을 바꾸면 얼마든지 많은 질병을 피해갈 수 있다. 현미가 항암, 항성인병(당뇨,...