세종대학교 전자책도서관

책소개

일본, 중국, 미국 등의 유학생활을 통해 여러나라의 식탁문화를 가까이서 접할 수 있었던 저자가 일본 오사카에 살면서 일본 식탁과 정식으로 마주했다. 일본 사람들의 식생활, 그리고 음식 한 그릇에 녹아 있는 일본의 문화와 관습, 정서, 가치관 등이 방송작가 출신답게 꼼꼼하고 섬세하게 포착되어 있는 책.

일본에 가면 꼭 먹어봐야 할 오뎅, 사시미 등은 어디서 먹어야 가장 싸고 맛있는지, 한국인들이 자주 가는 긴자와 시부야, 신주쿠에 운집해 있는 일본 정통 음식점 31곳, 왜 일본인들은 그렇게 하나미에 미치는지, 현재 일본 식도락가들을 강타하고 있는 우리 음식 들이 어떻게 일본 식습관을 바꿔놓고 있는지, 음식 뿐 아니라 거의 예술 에 가까운 일본의 포장술 등 뜨근뜨끈한 정보가 가득 들어 있다.

저자소개

1965년 서울에서 태어났다. 연세대학교 영어영문학과를 졸업하고, 일본,미국,중국에서 유학 생활을 했다. 세계 각국을 돌아다니며 그 나라의 음식과 문화를 취재해 신문, 방송 등의 매체에 글을 기고해 호평을 얻었으며, 영화 컨설턴트로서, 그리고 방송국 PD이자 구성작가로 활동했다.

대표작으로는 SBS TV의 시트콤 「오박사네 사람들」과 「오경장」이 있다. 현재 재일교포 3세인 국제변호사 남편과 네 살바기 아들과 함께 일본에서 살고 있으며, 최근에는 일본과 한국을 오가며 2002년 초 방송 예정인 최초의 한일 합작 드라마 「프렌즈」의 번역에 참여하고 있다.

저서로는 『공격적인 포크문화 수동적인 젓가락문화』, 『맛으로 느끼고 멋으로 즐기는 지구촌 음식 문화 여행』이 있다.

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저자소개

목차