상세정보
식공간 연출, 코디네이터와 음식 맛 평가 방법
- 저자
- 김병욱
- 출판사
- 킴스정보전략연구소
- 출판일
- 2017-06-30
- 등록일
- 2018-02-22
- 파일포맷
- 파일크기
- 3MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
식공간 연출, 코디네이터와 음식 맛 평가 방법은
식공간 연출과 코디네이터에 대한 개념과
식공간에서의 색채배합과 응용사례에 대한 내용과
세계 각국의 음식의 이해로 예를 들어 설명하고 있다.