책소개
청년창업에 대해 정부차원의 지원책도 속속 나오고 있다. 중소기업청은 청년창업을 활성화하기 위해 창업동아리 지원사업을 고등학교까지 확대해서 실시하고 있으며, 교육부도 기술과 아이디어를 가진 학생이 재학 중 창업을 목적으로 할 때 창업 준비활동에 전념케 할 수 있도록 창업학점제(연간6학점) 프로그램을 도입하여 창업을 위한 휴학도 최대 2년까지 허용키로 하면서 정부와 공공기관들이 청년창업자들에게 다양한 지원정책이 펼쳐지고 있다. 또한 캠퍼스 창업 푸드트럭 도입되면서 좋은 반응을 주고 있다.
지난 2016년 7월 22일 서울 강남역 인근에 문을 연 쉐이크쉑(Shake Shack) 버거점은 현 USHG 회장인 대니 마이어(Danny Meyer)가 2001년 뉴욕 메디슨스퀘어 공원에서 카트를 이용해 햄버거를 판매 시작하여 인앤아웃, 파이브가이즈와 함께 미국 3대 수제 버거로 꼽히는 뉴욕 명물 '쉐이크쉑(Shake Shack) 브랜드로 성장하여 현재 세계 13개 국가로 진출하고 있다.
최근 사업자금이 적게 들거나 자신의 지식이나 경험을 활용할 수 있는 소자본 창업아이템이 부상되고 있다. 사업경험이 없는 청년창업자들이 사업 리스크를 줄이면서 사업을 시작하기 때문에 창업초기에 투자비를 많이 들이지 않고도 일정 수익을 올릴 수 있고, 고객들과 직접 접촉하면서 사업현장의 실제모습을 이해하고 실전 경험을 쌓을 수 있기 때문이다.
저자소개
저자 : 김용식
서울 소재 대학, 대학원, 대학조교(2년),
외국투자기업 컨설팅 및 출판사 운영, 외국투자업체가이드 및 직업, 취업, 유학, 세계대학 시리즈 발간, 세계1만대대학연감, 외국계 기업을 노려라! 등 각종 전문서적 번역 등 350여종 출간
목차
목 차 (Table of contents)
청년창업 소자본 1인 창업 아이템 찾기
Part 1 창업도 취업이다 11
1. 창업(創業) 19
(1) 업종 아이템 선정하기 21
(2) 프랜차이즈 업종 및 창업아이템 25
(3) 미국 ·일본의 프랜차이즈 (Franchise) 29
2. 기술, 아이디어 창업 육성 56
(1) 국가 성장 동력의 IT 산업 60
(2) IT 산업(産業) 67
(3) 바이오 첨단산업 (장기?신약) 69
(4) 과학 발명품 79
(5) 문화 예술 81
Part 2 유망직업이란 85
1. 미국의 유망직업 정보 89
2. 직업 (Job) & 진로 100
Part 3 창업 프랜차이즈 (Franchise)의 아이템 181
1. 프랜차이즈 (Franchise) 사업 184
2. 프랜차이즈 업종 선택하기 193
(1) 패스트푸드 (Fast Food)와 일반음식 아이템 196 page
: 치킨, 피자, 햄버거, 도넛, 샌드위치, 스파게티, 제과점, 케밥, 아이스크림, 돈가스, 우동(Noodle), 도시락, 카페, 패밀리 전문레스토랑, 퓨전선술집(pub), Snack corner, 떡집, 장어구이, 오리구이, 곱창구이/ 막창구이, 족발요리, 죽점, 면류, 카레, 삼계탕류, 고기뷔페(Meat buffet), 순댓국, 아구(아귀)찜 & 해물찜 요리 등
(2) 소자본 창업아이템 359
(3) 소자본 무점포 창업아이템 375
(4) 창업자금 신청 386
Part 4 구직활동 이용하기 393
1. 시간제 일자리 (Part-timer) & 청년취업인턴직 394
2. 임금피크제 (salary peak) 400
3. 취업 관련 대외활동 403~417 pages