상세정보
한국음식의 이해
- 저자
- 최은희
- 출판사
- MJ미디어
- 출판일
- 2007-07-27
- 등록일
- 2009-04-14
- 파일포맷
- 파일크기
- 7MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
- 시 행 처 : 한국산업인력공단
- 세부 독자대상 : 한식조리기능사 자격증 대비 수험생
- 학습난이도 : 기본 이론을 익힌 수험생에게 적당
- 특징 : 한국음식 특징과 실습으로 구성했다. 한식조리기능사 수검안내사항 포함. 올컬러
