저자소개
박건영(朴健榮)
-고려대학교 농화학과, 식품공학과 학사?석사
-미국 네브라스카 주립대학교 식품과학 및 공학과, 이학박사
-미국 하버드대학교 영양학과 박사후 과정(Post-Doc)
-한국식품영양과학회 편집위원장, 간사장, 부회장
-대한암예방학회 편집위원장, 부회장, 회장
-J. Medicianl Food 편집위원장
-한국과학기술 한림원 정회원
-부산대학교 김치연구소 소장
-대한암협회 이사
-현재 부산대학교 식품영양학과
목차
1장. 1895년 이전의 영화영상기술 ...16
2장. 초기의 영화영상기술（1895∼1906） ...35
3장. 1907∼1913년의 영화영상기술 ...55
4장. 10년대 후반의 영화영상기술（1914∼1919） ...80
5장. 20년대 전반의 영화영상기술（1920∼1926） ...104
6장. 20년대 후반의 영화영상기술（1926∼1929） ...124
7장. 30년대의 영화영상기술 ...143
8장. 40년대의 영화영상기술 ...167
9장. 50년대의 영화영상기술 ...186
10장. 60년대의 영화영상기술 ...208
11장. 70년대의 영화영상기술 ...239
12장. 80년대의 영화영상기술 ...271
13장. 1990년대의 영화영상기술 ...298
세계 영화영상기술발달사 연표 ...335
세계 영화영상기술발달사 참고문헌 ...379
부록 본문 컬러 화보 ...424
