책소개
『과학자들이 들려주는 과학이야기』94번째 이야기《반트호프가 들려주는 삼투압 이야기》. 이 책에서는 노벨 화학상 수상자인 반트호프가 삼투 현상과 그때 발생하는 압력에 관하여 쉽고 재미있게 설명하고 있다.
이 시리즈는 과학자가 질문을 던지고 각자의 의견을 대답하는 형식으로 이루어져 어려운 이론을 어린이의 수업에 맞춰 쉽고 재미있게 설명하여 충분히 이해, 습득할 수 있도록 구성하였다.
저자소개
지은이
송은영
고려대학교 물리학과와 같은 대학원에서 원자핵물리학을 전공했습니다. 제17회 한국 과학기술 도서상을 받았으며 지은 책으로는 <블랙홀 랑데뷰>, 상대성이론과 아인슈타인에 대해서 쓴 <꿈꾸는 아인슈타인> 과 <사고뭉치 아인슈타인 빛을 뒤쫓다>, <교과서 밖에서 배우는 재미있는 물리 상식, 수학 상식, 과학 상식> 시리즈와 , <과학 원리로 떠나는 창의력 여행>, <아르키메데스가 들려주는 부력 이야기>, <레오나르도 다 빈치가 들려주는 양력 이야기>, <뢰머가 들려주는 광속 이야기>, <에라토스테네스가 들려주는 지구 이야기> 등 많은 책을 펴냈습니다.
목차
1. 첫번째수업- 페퍼의 실험과 반투과성막
첫 번째 노벨 화학상 수상자는 누구일까요?
반투과성막이 무엇이고, 어떤 것이 반투과성막인지 알아봅시다
2. 두번째수업- 확산과 삼투
세포막은 왜 반투과성막일까요?
확산 현상과 삼투 현상에 대해서 알아봅시다
3. 세번째수업- 적혈구와 삼투현상
적혈구와 증류수가 만나면 어떻게 될까요?
용혈 현상과 고장액, 저장액, 등장액에 대해서 알아봅시다
4. 네번째수업- 식물과 삼투현상
담수와 염수는 어떤 차이가 있을까요?
식물이 담수와 염수를 만나면 어떻게 되는지 알아봅시다
5. 다섯번째수업- 김치와 삼투현상
배추의 숨은 어떻게 죽일까요?
김치 속에 숨은 삼투 현상과 옹기의 이점에 대해서 알아봅시다
6. 여섯번째수업- 콩팥과 삼투 현상
콩팥이 건강하지 못하면 어떻게 될까요?
콩팥 투석에 삼투 현상이 어떻게 적용되는지 알아봅시다
7. 일곱번째수업- 정수와 역삼투압
순도 99.9퍼센트의 물이라면 무조건 좋을까요?
역삼투압이 무엇이고, 역삼투압으로 정수하는 방법에 대해서 알아봅시다
8. 마지막수업- 바닷물로 담수 만들기<
바닷물을 담수로 만드는 방법은 무엇일까요?
바닷물 담수화 과정에서 증류법과 역삼투압법을 어떻게 이용하는지 알아봅시다
