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젊은 쉐프가 초대하는 아주 특별한 저녁식사
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젊은 쉐프가 초대하는 아주 특별한 저녁식사

저자
김한송 저
출판사
리브리언
출판일
2009-06-15
등록일
2012-02-07
파일포맷
EPUB
파일크기
11MB
공급사
YES24
지원기기
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현황
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책소개

젊은 쉐프 김한송의 레스토랑 탐방기. 뷔페, 양식, 일식, 중식, 한식을 아우르며 명품 레스토랑 34곳의 요리들을 요리사 특유의 미각으로 깊이 있고 풍부하게 표현해냈다. 또한 레스토랑과 음식을 소개하는 데 그치지 않고, 레스토랑들의 고급스러운 분위기를 생생하게 전달한다.

아울러 각 음식들을 제대로 즐기는 법을 상세하게 설명했다. 권말에는 대한민국 대표 요리사들과 '맛의 세계와 한식의 세계화'에 대해 이야기한 인터뷰를 실었다. 가족이나 연인, 사랑하는 이들과 한 번쯤 가보고 싶은 레스토랑들을 친절하게 소개해주는 책이다.

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